5月中旬至6月中旬，北京石油化工学院后勤饮食服务中心为了积极响应教育部《关于勤俭节约办教育 建设节约型校园的通知》要求，进一步弘扬节约传统美德，释放推动社会进步的正能量，倡导文明消费的良好风气，构建节约型和谐校园，联合学校化学工程学院党总支共同开展以“文明用餐，拒绝剩宴”为主题的光盘行动月活动。

　　为了能够让光盘行动顺利开展，使节约成为一种时尚，文明就餐成为习惯，在活动期间，每周一至周五中午11:30-12:30、下午17:00-18:00，由后勤饮食党员先锋监督员、学生伙食管理委员会和化学工程学院学生第一党支部同学组建文明就餐督导员队伍，负责维持就餐秩序，维护用餐环境，协助餐厅工作人员回收餐具。对于能做到“三净”(净盘、净桌、净地面)，进餐习惯好的师生发放“文明就餐，光盘志士” 荣誉卡片，每周在餐厅监督台处根据师生收集卡片数量进行餐厅就餐打折优惠卡兑换。

　　通过这次光盘行动月活动的开展，进一步普及了师生们的餐桌文明知识，营造了“文明消费、节约俭朴”的良好氛围，现在食堂的残食垃圾每天能够减少3桶多，这样，不仅传承了中华民族勤俭节约、珍惜粮食的传统美德，也为共同构建文明节约型校园起到了积极的推动作用。

　　同时，后勤饮食服务中心全体员工立足本职、从我做起，坚持把菜品做精，努力让服务更细，合理利用各种食材，做到“大料大用，小料小用，边角料利用”，如用制作豆浆剩下的豆腐渣与青菜叶加入面粉蒸制出美味营养的菜团子;用香菜根、青椒把和萝卜皮腌制成美味的咸菜，绿豆汤剩下的绿豆，制作成绿豆各式发糕;用制作豆浆剩下的豆腐渣加入面粉、鸡蛋和肉末等食材制作成肉丸，新品种的增加得到广大就餐师生的喜爱，同时也降低食堂运行成本。

　　此次“光盘”行动不仅是一次行动、一阵风，更是一种崇尚节俭、绿色健康生活习惯的再教育、再养成。通过这次“光盘”活动，更加强化了师生们的节约意识，引起了我们对于环保节约的反思，提醒了我们要从生活习惯开始，从细微做起，从节约粮食做起，用自己的实际行动共同为建设文明节约、健康和谐校园做出应有的贡献。