各区教委:
为全面贯彻落实好中央、教育部和北京市领导批示精神及北京市教委《关于进一步改善校园餐饮供给杜绝在校就餐浪费的通知》(京教函〔2016〕315号)文件精神,科学引导和有效改善北京市中小学生营养健康状况和饮食行为习惯,结合“营在校园”——北京市校园健康膳食促进行动五年计划,为北京市中小学建立一支专业的校园营养师队伍,北京市教委开展北京市第六期中小学校园营养师培训。现将具体事宜通知如下,请各单位做好参会报名工作:
一、培训时间
培训时间4天,10月24-27日
二、培训内容
新《食品安全法》修订条目解读;各类食物的营养成分及不同年龄阶段的学生成长所需营养素摄入量;平衡健康的膳食和健康烹饪;针对儿童青少年的配餐方法;食谱编制和营养搭配的技能。
三、培训目标
通过培训,使参加培训人员掌握对中小学学生营养基础知识和食谱编制、营养管理等专业技能,具备配餐和营养科普教育的实践技能。
四、培训师资
培训讲师均为国家级、北京市级专业的营养专家,在大学及研究所、疾病预防控制中心和医院等从事营养工作。
五、培训地点
北京瑶台温泉酒店, 地址:北京市昌平区崔村镇九里山
签到处:北京瑶台温泉酒店前台;会议室:第一报告厅
六、培训人员
1.培训对象为学校在编在岗人员,以承担本校学生餐营养质量及食品安全工作的老师及负责学校食育、健康教育的老师为主。
2.各区教委按分配名额,统一选派和组织相关人员参加培训,集体报名(报名表见附件),并注明参加本期(第六期)培训后本区还需培训人数。本期培训名额分配如下:
3.培训统一安排食宿。各区指定一名参训人员带队协助做好组织工作,24日(周一) 8:30-9:20报到,请各区带队人员集体签到。
七、培训要求
1.各区对参训人员需提出要求,严格遵守培训纪律,安排好学习时间,严禁缺勤,确保考试通过率(将对各区的通过情况进行公布)。
2. 参训人员按照课程安排认真听课,做好笔记。各区带队人员按要求做好本区人员考勤,不得迟到早退。
3.报名时间:各区于2016年10月21日下午4:00前通过电子邮件向会务组反馈参训人员名单。参训人员报到时须带身份证。
联系方式:
市教委学校后勤处:常勇,51994863
北京学校后勤事务中心:陈娜,51686949会务组:
北京营养师协会:陈淑蓉,83165917电子邮箱:dietetic@126.com
市教委学校后勤处
北京学校后勤事务中心
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