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北京市标准化公寓、食堂和物业标准(2016版)

发布时间:2016-05-27
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 京教勤〔2016〕6号

北京市教育委员会关于印发

《北京高校标准化公寓、食堂和物业标准

(2016版)》进一步推进高校后勤标准化建设工作的通知


各高等学校:

   为进一步深化高校后勤改革,持续推进高校后勤标准化建设,提高高校后勤现代化管理服务水平,市教委在认真总结以往后勤标准化建设成功经验和有益做法的基础上,组织有关科研院所和业内专家对《北京高校标准化公寓和标准化食堂标准(2008版)》、《北京高校标准化物业服务标准(2009版)》内容进行了修订和调整完善,现将修订后的《北京高校标准化公寓、食堂和物业标准(2016版)》印发给你们,请认真贯彻执行。

   一、提高思想认识,认清后勤标准化建设的重要意义

   实现首都教育现代化,学校后勤保障须先行。高校后勤标准化建设是深化高校后勤改革的重要抓手,是促进高校后勤现代化的重要途径,是实现高校后勤管理服务规范化、精细化和科学化的重要手段,是提高高校后勤管理水平和服务质量的重要保证。各高校要进一步提高对后勤标准化建设重要性的认识,认清后勤标准化建设对学校改革发展、师生学习生活和维护校园安全稳定的重要意义,通过抓后勤标准化建设促进后勤工作的规范化、精细化和科学化发展,提高后勤整体工作水平。

各高校要以推进后勤标准化建设工作为契机,坚持以问题为导向,深入领会深化高等教育改革和人才培养对后勤工作提出的新任务、新要求,找准学校后勤工作在实现教育现代化进程中的功能定位,切实增强做好学校后勤工作的责任感、紧迫感和使命感,把握工作规律,总结以往经验,创新工作思路,不断提高学校后勤保障水平。

   二、加强组织领导,构建后勤标准化建设工作新格局

   各高校要切实加强对后勤标准化建设工作的领导,将深化后勤改革和加强后勤标准化建设纳入学校“十三五”发展规划和重要议事日程,健全组织机构,完善管理体制,理顺工作机制,强化职责分工,加大经费投入,改善设施条件,形成主要领导负总责、分管领导具体抓、部门联动协作、师生共同参与的学校后勤标准化建设工作新格局。

各高校要大力组织开展后勤标准化创建达标工作,研究制定后勤标准化创建达标规划计划,将创建达标与学校教育教学活动有机结合,营造师生员工共同参与创建的浓厚氛围。要坚持以创促建、以创促改、以创促提高、以创促发展为导向,对照标准化公寓、食堂、物业标准,认真查找自身存在的问题和不足,采取切实有效措施持续改进完善,不断提高后勤标准化建设水平,让广大师生实实在在感受到后勤标准化建设的成果。

   三、开展达标验收,完善后勤标准化建设考评机制

   高校后勤标准化建设已列入本市“十三五”教育发展规划和市政府绩效考核项目,市教委将利用今后三至五年时间,集中力量组织开展高校后勤标准化建设达标验收工作,并加强对高校的指导、检查和培训。“十三五”期间,除特殊情况外,对所有尚未通过后勤标准化建设达标验收的高校都要完成达标验收;对已通过达标验收5年的高校要进行复验。

各高校要制定本校后勤标准化建设达标验收(复验)工作计划方案,开展自检自查,具备条件的应及时向市教委提出达标验收(复验)申请,市教委将组织专家及时入校开展达标验收(复验)检查。要强化后勤标准化建设达标验收结果的运用,将达标验收情况作为对市属各高校后勤管理工作的重要考核评价内容,并作为核定学校招生规模和对学校进行绩效考核拨款的重要依据。

   四、建立长效机制,实现后勤标准化建设工作常态化

   高校标准化公寓、食堂、物业标准作为教育标准体系的组成部分之一,是实施高校后勤管理的基本标准,是加强高校后勤工作的重要指导。各高校要将加强后勤标准化建设和达标验收工作作为今后一个时期学校后勤工作的重点,建立后勤标准化建设长效机制,固化后勤标准化建设的经验成果,强化组织机构建设,形成部门联动机制,加大经费保障力度,提高制度建设水平,实现后勤标准化建设工作的常态化。

   各高校要紧紧抓住当前影响和制约后勤工作的瓶颈问题和关键环节,以后勤标准化建设为抓手,以办好师生满意的后勤为目标,深化后勤改革,突出创新发展,用发展的办法解决工作中存在的问题,推进后勤服务保障体系、治理体系和治理能力的现代化。

附件:1.《北京高校标准化公寓、食堂和物业标准(2016

版)》修订说明

2.北京高校标准化学生公寓验收标准(2016版)

3.北京高校标准化学生食堂验收标准(2016版)

4.北京高校标准化物业验收标准(2016版)

     北京市教育委员会

     2016年5月26日

附件1

《北京高校标准化学生公寓、学生食堂

和物业验收标准(2016版)》修订说明

   一、对原《北京高校标准化公寓和标准化食堂标准(2008版)》和《北京高校标准化物业服务标准(2009版)》中的部分条款和内容进行了增补、删减、调整、完善和细化。修订后的新版标准进一步增强了普适性,更加适应当前高校后勤形势和改革发展需要,更加科学、完善、规范。

   二、节能工作标准和住宅小区标准不再纳入标准化物业标准。即原《北京高校标准化物业服务标准(2009版)》由包括教室(学)楼标准、校园环境标准、设施设备运行标准、节能工作标准、住宅小区标准共5个分项标准,变为由包括教学楼标准、校园环境标准、设施设备运行标准等3个分项标准组成的新版标准。原因如下:

   1.鉴于国家近年对高校节能减排有总体规划和推进标准,全国教育后勤协会又有专门机构开展相关标准的推进工作,原节能工作标准不再纳入新标准化物业标准。

   2.鉴于目前只有部分高校内有家属住宅小区管理建制,大部分高校家属住宅小区属于松散管理且归属不一,不适合推进和开展标准化评估验收工作,原住宅小区标准不再纳入新标准化物业标准。

 

 

 

附件2

北京高校标准化学生公寓验收标准

(2016版)

项目

及分值

项目内容

单项分值

验收

方法

(一)

条件

设施

(18分)

1.学生公寓室内生均使用面积:本(专)科生不少于3平方米,每室4-6人;硕士生不少于4平方米,每室2-4人;博士生不少于6平方米,每室1-3人。

听取

汇报

现场

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2.男女生必须分区分楼居住。如无法分楼居住,需设隔断分段管理,设立隔断须符合消防及应急疏散要求。禁止安排学生及其他人员在地下室或半地下室住宿。学生公寓不得兼作为学生生活服务用途之外的其他用途。禁止有危及学生治安消防安全、食品安全及其他安全的生活服务用途。

3.室内家具符合国家质量和安全标准。床、桌、椅、衣柜、书架等配置齐全完好,方便学生生活与学习需求(1)。有纱窗和蚊帐悬挂装置(0.5),有脸盆、毛巾、暖瓶等放置处(0.5)。每生至少一个电源插座(1),一个网络终端接口或公寓楼实现无线网络覆盖,信号畅通(1)。

4

4.公寓楼或公寓区有方便的饮用开水装置,热水供应正常(1)。配备洗衣机(1)。有方便足够的晾晒衣物场所(1)。配备公用电吹风插座或一定比例的公用电吹风(0.5)。有自行车存放场所(1)。公寓楼内设有垃圾集中投放处或公寓楼外设立垃圾集中投放点,配置足够数量的垃圾桶。寝室内配置垃圾筐(1)。

5.5

5.公寓楼内设有公寓管理值班室(1)。公寓楼内设有会客室或会客区域,配备基本家具及设施设备,环境整洁温馨(1)。

2

6.公寓楼或公寓区设有住宿学生文体活动或学习交流场所,配备基本家具及设施设备(1)。

1

7.公寓楼内设有辅导员室,方便入驻辅导员开展工作及住宿(1)。

1

8.公寓楼或公寓区有热水淋浴场所(1)。

1

9.寝室或公寓内设置足够的储物空间,基本满足学生存放大件行李等物品(1)。

1

10.公寓区设置方便伤、病、残疾学生生活的专用寝室(1)。

1

11.校外公寓设有饮水、餐饮、商业等生活服务场所及设施(1)。

1

12.各类指示牌、标识齐全,位置安放正确醒目。安全标识规范清晰,形象直观(0.5)。

0.5

(二)

组织

机构

管理

人员

(9.5分)

13.学校建立学生公寓管理委员会,主任由学校主管校领导担任,成员由后勤、学工、保卫、财务等部门及院系代表、学生代表共同组成,负责本校学生公寓的组织领导工作。每学期至少开会一次(1),研究决策学生公寓建设管理的重大事项及问题(1)。

2

听取

汇报

查阅

文件

资料

人员

名册

询问

管理

人员

学生

14.设立学生公寓管理服务部门,负责学生公寓的日常管理服务。管理服务人员不少于住宿学生数的1.2%(0.5),经岗前培训合格上岗(0.5)。公寓管理服务部门负责人具有大专及以上学历,有较强事业心和责任感,熟悉业务,管理经验丰富(0.5)。楼长、值班员有一定的文化素质和管理经验,工作认真负责,有较好的组织协调和处理问题能力(0.5)。公寓服务人员热爱公寓管理工作,有为学生服务的思想,具有一定的文化素质(0.5)。按岗位统一着装,佩戴工牌。精神面貌良好,服务用语规范(0.5)。特殊工种持证上岗。

3

15.依法用工,签订劳动(劳务)合同,缴纳社会保险。

16.建立学生辅导员入驻公寓管理制度。入驻数量不少于住宿学生人数的2‰。履行公寓内学生的思想教育和日常行为管理职责(1)。学校应制定辅导员在学生公寓开展工作的职责及管理、考核办法(1),辅导员在学生公寓开展工作有记录(0.5)。

2.5

17.建立学生公寓自律组织机构(1)。在学生公寓管理委员会领导下有效参与、监督公寓管理工作,收集反映学生意见。会议记录和开展活动的资料齐全(1)。

2

(三)

制度

执行(16.5分)

18.管理制度健全。主要包括:

(1)校级制度(2)

由学校及公寓管理委员会制定并印发的文件。包括本校学生公寓管理办法、学生公寓管理委员会成立与成员变更的通知及其他学生公寓建设与管理的校级文件。

(2)职能部门制度(2)

由后勤、学工、保卫、财务等部门制定并印发的职能部门文件。包括后勤(物业)管理、学生管理、辅导员管理、安全管理、财务管理、各类预案等及其他需要相关职能部门制定发布的与学生公寓管理相关的文件。

(3)公寓管理服务部门制度(2)

由公寓管理服务部门制定并印发的部门规章制度。主要包括学生公寓的值班、保洁、维修、水电、安全、成本核算等制度,公寓管理服务部门各岗位职责、聘任制度、培训制度、考核制度及其他制度。

以上三级制度层次清晰,内容有效衔接。主要制度装订成册(2)。

8

听取

汇报

查阅

文件

资料

询问

管理

人员

学生

19.学生在公寓内的表现与个人、寝室、班级、院系等相关评优资格挂钩,并纳入综合测评、品德鉴定、推优评先及奖学金评定等工作中(2)。

2

20.各级管理服务人员熟知本岗位职责及相关制度,并认真执行(0.8)。定期进行消防治安、《北京高校标准化公寓验收标准》、岗位知识技能等培训与考核(0.7)。

1.5

21.各项制度的执行记录和资料齐全完整(2)。

2

22.学校或学校授权的学生公寓管理方与入住学生签署住宿协议,明确双方权利义务(0.5)。入住学生熟知与学生相关的公寓管理制度,并自觉遵守执行(0.5)。

1

23.学校对学生公寓管理的经费投入应能够保证学生公寓正常管理服务运行(1),并随着每年住宿人数规模和服务内容变化进行调整(1)。公寓管理服务部门应年初有预算,年终有决算。建立成本核算制度。

2

(四)

管理

服务

(8.5分)

24.公寓楼实行24小时值班制度(1)。值班、会客、维修、晚归等记录规范齐全完整(1)。充分运用信息化管理手段(1)。

3

听取

汇报

现场

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文件

资料

询问

管理

人员

学生

25.楼门厅悬挂公示本楼楼长、值班员、入驻本楼辅导员等人员的照片、姓名、电话、房间号及服务监督电话(1)。

1

26.建立住宿学生档案资料信息库。每月对学生入住情况进行汇总,对空寝室、空床位加强管理(0.5)。

0.5

27.提供不少于5项便民服务项目(0.5)。及时向学生公布各类安全提示、天气预报、健康知识、生活信息和常识等(0.5)。编印有学生公寓服务手册或服务指南(0.5)。

1.5

28.有住宿学生晚归及夜不归宿的登记记录及通报管理系统(0.5)。无留宿非本公寓或非本室人员现象(0.2)。公寓楼内无社会人员或学生入楼上门推销现象(0.3)。

1

29.为保障安全和节约资源,建立寒暑假期间留校学生集中住宿制度(0.5)。

0.5

30.有定期主动征求和收集学生意见的公开渠道(0.5),并及时处理和反馈(0.5)。

1

(五)

安全

管理

(20分)

31.出具公安机关消防机构的《建筑工程消防验收意见书》。

听取

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现场

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文件

资料

询问

现场

考察

管理

人员

学生

32.消防设施、器材配置齐全完好有效,摆放到位。设置消防安全和应急疏散指示标识。火灾自动报警系统、火灾事故广播系统、消防供水系统、消火栓系统、自动喷水灭火系统、防排烟系统、防火卷帘、防火门、应急照明等系统运行正常。聘请具有专业资质的公司对学生公寓建筑消防设施每年至少进行一次全面检测,确保完好有效。检测记录应当完整准确,有档备查。

33.所在校区学生公寓验收前两年内无安全责任事故。学校安全保卫部门每月定期对学生公寓消防设施设备进行安全检查(1)。公寓管理服务部门每日进行学生公寓安全隐患检查和消防巡视(1)。建立夜间巡查制度(1)。节假日和特殊时间节点增加检查巡视频次(1)。留存检查记录。

4

34.建有消防中控、烟感报警、视频监控、智能限电和电子门禁等系统,保持完好有效。逐步建立集以上系统为一体的安全监管信息化平台。

35.使用安全疏散电磁门,应急状态下1分钟内打开,有效疏散学生(1)。

1

36.每年对管理服务人员及学生进行1次以上安全防范意识教育和安全知识技能培训(1)。

1

37.制定学生公寓治安、消防、自然灾害等各类突发事件安全应急预案。定期对各类预案开展演练,并有记录。应急预案可操作性强,责任到人,并结合演练不断完善。

38.管理服务人员了解本单位、本岗位发生火灾的危险性,具备基本的火灾预防知识和消防安全检查知识及相关能力。熟知报警报案电话及处置程序(1)。熟练使用消防器材,具备扑救初起火灾和自救互救技能(1)。掌握基本逃生方法,能够组织引导住宿学生疏散逃生(1)。

3

39.寝室内严禁使用大功率电器和酒精炉、煤气炉、蜡烛等(2),严禁存储易燃易爆危险品(1),禁止私拉电线和无人充电等现象(1)。

4

40.住宿学生了解消防知识,熟知报警、报案电话(1)。熟练使用灭火器,具备扑救初起火灾和自救逃生能力(1)。

2

41.学校建有公寓学生义务消防组织,能够配合楼管员引导学生消防疏散逃生及报警(1)。

1

42.高层公寓相关部位安装有防止人员坠楼的安全防护设施(1)。

1

43.公寓楼内、寝室内无吸烟现象,无烟蒂、无烟味(1)。在醒目位置设置禁烟标识和禁烟监督举报电话。利用学生公寓安装的视频监控、烟感报警等装置监控吸烟行为(1)。建立健全规章制度,将履行禁烟职责纳入学生公寓管理服务人员考核和学生评价体系(1)。

3

(六)

卫生

环境(9.5分)

44.门厅、楼道、楼梯地面整洁,无卫生死角;电梯轿厢清洁(1)。墙面洁净,无严重印痕污迹(1)。

2

听取

汇报

现场

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45.卫生间、盥洗间设施设备及卫生洁具完好洁净(1)。地面清洁无积水,门窗、墙面、屋顶清洁,通风良好无异味(1)。

2

46.室内地面、墙面、台面整洁无灰尘,室内物品摆放整洁有序(1)。床铺整洁,被子枕头统一一侧摆放(1),无床帏(0.5)。门、窗、纱窗、窗帘、电扇、空调等洁净完好(0.5)。室内通风良好无异味(0.5)。阳台整洁,物品摆放有序(0.5)。

4

47.楼内无蚊蝇、蟑螂、臭虫、鼠害(0.5)。建立定期消杀制度并有记录(0.5)。

1

48.公寓楼周围环境及绿化美化养护良好、整洁无杂物。无乱搭建、堆放、贴画现象(0.5)。

0.5

 

 

 

(七)

维修

节能

(11分)

49.有学生公寓年度大中修计划,公寓楼整体维护良好,无安全隐患(0.5)。定期对学生寝室进行全面检修与粉刷,每轮周期不得超过4年(0.5)。楼内墙面除按计划定期粉刷外,还应及时对墙面出现的印痕污迹进行局部粉刷,保持日常干净整洁(0.5)。设施设备维修保养有制度、有计划、有记录(0.5)。

2

听取

汇报

现场

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文件

资料

询问

管理

人员

学生

50.设置24小时报修服务,能够通过电话、网络或移动终端等方式报修。报修渠道畅通、手续简便(0.5)。水电暖、门锁等急修15分钟到位,其他非急修约时解决,在承诺时间内完成(1)。接报修、维修和回访记录规范齐全(0.5)。

2

51.公寓楼外立面定期维护保洁(0.5)。加强日常巡视,在明显部位张贴防坠物警示标识,无高空坠物等安全隐患(0.5)。

1

52.室内地面无破损,天花板、墙面无破损或掉墙皮现象,纱窗无破损(0.5)。家具维修及时,无损坏(0.5)。

1

53.卫生间、盥洗室设施设备齐全完好有效、镜面无破损(0.5)。供水系统无跑冒滴漏现象(0.5),下水无堵塞、无积水,地漏封盖齐全、排水顺畅(0.5)。房屋无渗漏(0.5)。有规整醒目的节约警示牌(0.5)。

2.5

54.每栋公寓楼有水电计量装置,用水、用电实行分楼计量(0.5)。有节水、节电措施(0.5)。每室独立配置电表(0.5)。有水电消耗记录(0.5)。水电限额使用(0.5)。

2.5

(八)

文化

建设

(7分)

55.公寓楼门厅、楼道、走廊布置整洁美观(1),体现校园文化内涵和育人功能(1)。

2

听取

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现场

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资料

询问

管理

人员

学生

56.公寓楼及公寓区设置学生公寓专用公告栏、文化宣传栏、橱窗等,有管理制度(1)。保持日常整洁美观,定期更新,内容健康(1)。

2

57.有公寓文化年度计划(0.5),定期开展公寓文化活动(1)。定期编印公寓报刊或建有公寓管理服务部门与学生互动交流沟通的平台(0.5)。

2

58.寝室内布置整洁、健康、温馨、高雅(1)。

1

 说明:

1.申报范围包括校内、校外学生公寓

2.标准中黑体字条款均为强制性标准,此项条款不合格不能通过达标验收。

3.总分为100分,90分以上为达标。

4.新建学生公寓正常运行1年后应申报标准化公寓验收。

5.标准化学生公寓挂牌5年需重新复验,拆除的标准化学生公寓即注销其标准化公寓称号。

 

 

 

北京高校标准化学生公寓

验收标准(2016版)部分条款解释

   一、条件设施

   1.第1条,在计算学生室内“生均使用面积”时,应按内墙尺寸测量计算。如室内有卫生间或封闭阳台,可纳入使用面积,未封阳台按一半使用面积计算。

   2.第2条,关于“公寓楼内不能兼作其他用途”,如学生食堂或涉及学生公寓管理与服务的功能与学生公寓设计建设为一体的,不算“兼作其他用途”。

   二、组织机构与管理人员

   1.第13条,公寓管理委员会成员变更后应在学期内印发校级文件及时调整。检查时,需查看学生公寓管理委员会两年内召开会议的会议记录,且会议研究内容应为本校学生公寓建设和管理的重大事项及问题。

   2.第14条,“管理服务人员”是指本楼楼长、值班员、保洁员、保安员、维修人员、电梯工、辅导员及其他直接管理服务于学生公寓的工作人员,学校后勤、学生工作等职能部门直接主管人员及学生公寓办公室人员按学校公寓楼总数折算。

   3.第16条,检查时需查看辅导员在学生公寓内开展工作的相关记录,学校应提供辅导员在学生公寓内开展工作的职责及管理、考核办法等文件。学生能熟知辅导员房间号及开展工作情况。

   三、制度与执行

   关于第18条:

   1.校级制度中,校级学生公寓管理办法为本校学生公寓管理纲领性文件,除应有内容外,应特别明确规定后勤部门、学生工作部门、保卫部门及其他职能部门各自职责。

   2.在查看校级、处级、公寓中心三级制度文件时,既要求层次清晰,还要查看三级制度在执行时内容是否有效衔接。

   3.三级制度文件均应提供正式印发文件,文头、文号、发文单位和发文日期缺一不可。验收时如无法提供原件,可用原件复印件代替。

   四、管理与服务

   第27条,便民服务项目可包括自行车打气筒、五金工具、针线、雨具、微波炉、煎药、体重计等。

   五、安全管理

   1.第33条,应提供每日、夜间、节假日及重点时段安全检查记录。

   2.第35条,检查时,现场检查值班人员是否能够操作安全疏散电磁门在1分钟内打开,有效组织疏散学生。

   3.第40条,检查时现场询问学生灭火器使用、报警熟悉程度及火灾逃生方法。

   六、卫生与环境

   第46条,学校除为学生寝室提供必要的家具外,也应设计和提供学生脸盆、暖瓶、鞋、大件行李及其他杂物放置处,要求学生按位置摆放,以免室内物品摆放杂乱。

   七、维修与节能

   1.第50条,“报修手续简便”是指管理人员和学生不用出楼,通过电话、网络、移动终端或值班室等就可以通知维修人员进行维修。报修记录要完整,维修单主要内容:报修方式,报修时间,报修房间,报修项目,维修人员,维修人员到达时间、维修完成时间,维修结果(修好或说明不能维修原因及处理办法)。

   2.第51条,从楼内无法安全擦到的玻璃,应在对公寓楼外立面进行定期保洁时清洁。

   3.第54条,“用水、用电实行分楼计量”,要求提供每楼每月用电、用水记录表。

   八、文化建设

   1.第55条,楼内文化建设除购买或制作格言、宣传画、绘画等方式,也可采用本校师生摄影、书画等作品。

   2.第56条,公寓公告栏不得与其他部门宣传橱窗混用,至少一季度更新一次内容,定期清理,保持干净整洁。

   3.第57条,“开展公寓文化活动”可以由学生公寓中心独立组织开展,也可由学生公寓中心或后勤管理部门与学校相关部门共同开展,或者是学校部、处、学生会、团委、院系等专门组织学生在学生公寓开展的活动。

   4.第58条,寝室内张贴物需大小适中,内容健康。

 

 

 

附件3

北京高校标准化学生食堂验收标准

(2016版)

一、基础设施标准(44分)

项目

及分值

项目内容

单项

分值

验收

方法

(一)

布局

面积

(5.5分)

1.食堂选址合理(0.4),交通方便(0.3),周围30米内无蚊蝇孳生地(0.3)等污染源。

1

听取

汇报

查阅

资料

现场

查看

2.食堂生均建筑面积为1.1-1.3平方米(0.8),餐厅与操作间(含非食品处理区)面积比为(1:1-1:1.2)(0.7)。

1.5

3.食堂建筑结构布局合理、功能齐全(1),符合按原材料进入、半成品加工、成品供应单一流向的生产流程卫生要求(1)。

2

4.食堂建筑结构坚固耐用,易于维修(0.4),易于保洁(0.4),能避免有害动物的侵入和栖息(0.2)。

1

(二)

餐厅

(9分)

5.餐厅净高度不低于3.5米(0.5),配置餐桌椅,就餐座位数不少于就餐学生人数的1/3(0.5)。

1

听取

汇报

现场

查看

6.餐厅通风采光良好(0.5),无油烟和蒸汽,空气清新(0.5)。建筑或装饰材料无毒环保(0.5),地面为瓷砖以上标准且有良好防滑性能(0.5)。

2

7.售饭台面为不锈钢或石材贴面(0.5),有饭菜保温(0.5)及防止饭菜污染设施(0.5)。

1.5

8.餐厅入口有门帘或风幕机、避风阁,设有餐具回收处及就餐人员洗手池。有暖气、灯光、电视、带地封地漏、吊扇或空调,照明充足,环境优雅。(缺一项扣0.3分)

2

9.采用明厨亮灶方式展示食品加工制作过程(1)。

1

10.有挂牌服务监督窗(0.3),设置公平秤及微波炉(0.2)。

0.5

11.有免费汤和免费调料供应点,设置安全防护措施(1)。

1

(三)

操作间

和库房(13分)

12.地面为防滑通体砖,有一定坡度便于排水(0.4)。粗加工间、主副食热加工间、洗碗间均应有排水明沟(0.2)。清洁操作区内不得设置明沟(0.2)。地漏带地封(0.2)。

1

听取

汇报

现场

查看

13.通风良好(0.3),有足够照明(0.3),墙面瓷砖到顶(0.2),天花板采用环保防火且防霉不易剥脱材料(0.2)。

1

14.全部使用天然气、煤气等清洁燃料(0.5),使用隔热不锈钢或瓷砖贴面灶具(0.5),设有油烟净化装置、油烟蒸汽机械排风排气及送风设施(0.5),按规定定期清洗烟道(0.5)。

2

15.无蒸汽、油烟(0.5),无地面积水(0.5),下水排放通畅(0.3)。烹饪场所安装可燃气体检测系统(0.2)。

1.5

16.独立设置餐具洗消间(面积不低于操作间面积的10%)(0.5)、粗加工间(0.4)、主副食热加工间(0.4)、备餐间(有空调)(0.4)、风味排档(0.4)。配有洗涤、消毒池(0.4)。

2.5

17.肉类、鱼类、蔬菜类粗加工间分类专设,内设与之相对应的水池、操作台及专用冰箱。(缺一项扣0.2分)

1

18.冷荤间应专人、专室、专冰箱、专消毒、专用具。设计为制售分开的全封闭独立隔间,外门能自动关闭,售饭窗口开合式,原材料洗净进入。入口处应设置有洗手、消毒、二次更衣设施的预进间。安装空调、紫外线消毒灯、净水装置及温度计。确保室内温度低于25摄氏度。(缺一项扣0.1分)

1

19.独立设置主食库(0.4)、副食库(0.4)、杂品库(0.4)。货架(柜)储缸(桶)齐全(0.2)。货物离地离墙,上架分类码放,标识清楚(0.6)。

2

20.通风、采光、防潮、防尘、防鼠、防蝇、防蟑螂、防投毒、防盗设施完善,库房有温湿度计。(缺一项扣0.3分)

1

(四)

配套

设施

(6.5分)

21.分别设置男女更衣室(0.7),室内有更衣柜和穿衣镜(0.3)。

1

听取

汇报

现场

查看

22.建有食堂从业人员专用卫生间(0.5)及洗澡间(0.5)。卫生间设在非食品处理区,设置有效排气装置,卫生间外门能自动关闭(0.5)。

1.5

23.食堂门窗完好(0.5)。设有值班室,值班室内有电话及报警号码表(0.5)。

1

24.食堂水电气计量设施齐全有效并实现智能化(1),双路供电供水(0.5)。

1.5

25.食堂有垃圾桶(内置塑料垃圾袋并加盖)(0.3),封闭垃圾车(0.3)及存放处(0.2)。垃圾日产日清(0.2)。

1

26.楼层食堂应设有运货电梯和垃圾专用电梯(0.3),内设报警电话和视频监控装置(0.2)。

0.5

(五)

炊具

机械

设备

(7分)

27.食堂配有不锈钢主副食蒸箱、和面机、压面机、切肉机、铰肉机、电饼铛等电气化、机械化设备,安装位置符合安全及操作流程。(缺一项扣0.3分)

2

听取

汇报

现场

查看

28.各种操作台柜、贮存柜、货架、水池、生熟食盆、刀箱、菜盆、菜盘均不锈钢化。小炊具齐全,定位摆放。(缺一项扣0.2分)

2

29.食堂应配备足量的不锈钢生食冰箱、半成品冰箱及熟食冰箱(1)。按就餐人员规模配置相适应的冷库(0.3),冷库中配置温度计并使用防爆灯(0.2)。

1.5

30.全部使用公用餐具(0.5),有自动洗碗机(0.4)、消毒柜(0.3)及公用餐具保洁柜(0.3)。

1.5

(六)

售饭

系统

(3分)

31.实行校园一卡通智能化售饭管理(0.3),有足够售饭窗口及终端机(0.4),就餐排队时间不超过5分钟(0.3)。

1

听取

汇报

现场

查看

查阅

资料

32.售饭系统线路安全,数据库专用,原始数据和报表不可修改,数据库双备份。配备有不间断电源和防雷设施,具有断电、断网应急响应方案。(一项不合格扣0.2)

1

33.售饭系统稳定实用(0.4),功能齐全(0.3)。能提供相应数据进行数据分析(0.3)。

1

二、队伍建设标准(10分)

项目

及分值

项目内容

单项

分值

验收

方法

(七)

岗位

设置

人员

素质

(10分)

34.食堂从业人员与就餐人员的比例为1:(50-60)(编制不足扣0.5-1分)。清真食堂少数民族厨师数不少于厨师总数的20%(比例不足扣0.3-0.5分)。

1.5

听取

汇报

查阅

资料

证件

现场

查看

35.依法用工,签订劳动(劳务)合同,缴纳社会保险。

36.设置经理、采购员、保管员、厨师长、核算员、维修员、炊事员、保洁员、值班员及财会人员等岗位,具有专业技能。(缺一个岗位扣0.2分)

2

37.餐饮中心主任应具有大专(含大专)以上文化程度(0.5)及中级以上烹饪水平(0.5),熟练使用计算机等电子设备,具有较强的经营管理能力(0.5)。

1.5

38.食堂经理具有高中(含)以上文化程度(0.3)和技师或高级工厨师证书(0.2),具有较丰富的管理经验(0.3)和成本核算能力(0.2)。其他从业人员应具有初中以上文化程度(1)。

2

39.等级厨师人数不少于操作间人员总数的30%(0.5)。

0.5

40.主管会计应具有助理会计师(含)职称(0.3),其他财务人员受过专业培训并获得会计证(0.2)。

0.5

41.所有食堂工作人员经岗前培训合格上岗(0.5)。定期进行《食品安全法》、治安消防、《北京高校标准化食堂验收标准》、岗位知识技能、职业道德等培训与考核(0.5)。以上培训活动记录齐全完整(0.5)。

1.5

42.服务程序规范,操作准确,用语文明,统一挂牌,微笑服务。开餐中及时对餐桌保洁。与就餐者无争吵打闹现象(0.5)。

0.5

 

 

 

三、管理标准(46分)

项目

及分值

项目内容

单项

分值

验收

方法

(八)

食堂

资质

(1分)

43.食堂应取得《食品经营许可证》并在有效期内经营,不得超项目经营。许可资质证明应悬挂在食堂显著位置。

听取

汇报

现场

查看

查阅

资料

44.食堂应达到《食品安全监督量化分级评定等级》年度B二星(含)以上标准。

45.尊重少数民族饮食习惯,设有清真食堂或符合要求的清真专用窗口,严格执行《高等学校清真食堂管理办法(试行)》(中后协[2015]7号)。

1

(九)

制度

建设

(8分)

46.餐饮中心建立了本标准第36条设定的各岗位责任制。(缺一个岗位责任制度扣0.2分)

2

听取

汇报

查阅

资料

47.建立人事管理(含非学校编制人员管理)、财务管理、资产管理(含低值易耗品管理)、清真食堂管理、学习培训制度及薪酬管理办法。(缺一项管理制度扣0.3分)

2

48.建立服务、安全、卫生、核算、劳保、考勤、廉洁、民主管理制度(1)。制定伙食质量指标要求(1)。

2

49.编制印发员工手册(0.2),内容规范齐全(0.3)。

0.5

50.建立检查考核奖惩制度(0.5),并有严格执行的支撑材料(0.5),各种记录真实齐全(0.5)。

1.5

(十)

民主

管理

(3.5分)

51.建立有学生代表参与的伙食民主管理委员会(应有少数民族学生代表)(0.5)。伙委会有制度、有活动、有记录、有成效,定期测评学生满意度(0.5)。

1

听取

汇报

现场

查看

查阅

资料

52.食堂定期公布主副食原材料价格(0.3)及相关安全信息(0.2),供学生监督。食堂饭菜全部明码标价(1)。

1.5

53.有定期、主动征求和收集学生意见的公开渠道,并及时处理和反馈(0.5)。

0.5

54.在食堂设值班经理(食堂人员与学生),在开餐时段确保与就餐学生有效沟通(0.5)。

0.5

(十一)

节能

降耗

(2.5分)

55.广泛使用电磁炉、蒸汽发生器、节能灶等节能环保厨具设备,淘汰高能耗设备,节能措施有效(1)。食堂水电气成本不超过食堂营业额的8%(0.5)。

1.5

听取

汇报

现场

查看

56.勤俭办伙,计划生产,精细加工,杜绝浪费,提高物料利用率(0.5)。开展节能、节约宣传,提高就餐“光盘”率(0.5)。

1

(十二)伙食

质量

(9分)

57.食堂设有大众主食(0.5)、大众副食(0.5)等“基本伙”。同时设有冷荤(0.2)、饮料(0.3)、风味小吃(0.5)及中炒(0.5)。

2.5

听取

汇报

现场

查看

询问

品尝

58.“基本伙”炒菜高、中、低档比例为3:5:2(1)。确保低价菜供应(0.5)。

1.5

59.早餐主食品种10种以上(0.5),副食品种5种以上(0.5)。中晚餐主食品种15种以上(0.5),副食品种30种(0.5)以上。

2

60.主副食加工和烹饪制作规范,色、香、味、形达到相应要求,保证热饭菜供应。(一项不达标扣0.5分)

3

(十三)

成本

核算

(6.5分)

61.自办食堂和引入社会企业承办食堂(或档口)的食品原材料采购均应统一由学校负责。

听取

汇报

现场

查看

查阅

材料

62.集中采购的食品原材料应确保质量,并低于市场正常零售价5%以上(0.5)。

0.5

63.实行规范的成本核算。“基本伙”间接成本(以销售毛利率体现)控制在25-35%(0.5),风味食品控制在35-45%(0.5)。

1

64.在单菜核算基础上制定食堂标准指导菜谱,规范菜名、投料、数量及售价(0.5)。有主辅料投料标准核算表(1)。坚持食堂日核算(0.5),适时进行严格的单菜核算(0.5),保持饭菜价格相对稳定(0.5)。

3

65.食品原材料的采购、索证、验收、保管、发放制度健全并执行规范(1)。实行库房统一管理并定期盘点(1)。

2

(十四)

财务

管理

(2.5分)

66.食堂设有独立账户或分户核算(0.5),有专职会计和出纳(0.3),财务工作实行电算化(0.2)。

1

听取

汇报

查阅

资料

67.会计科目设置符合高校办伙要求,会计核算符合会计法要求,管理符合财务规范,定期上交财务报表(0.5)。

0.5

68.财务人员每月到总库及食堂参加盘库,做到账实相符(0.5)。

0.5

69.对固定资产进行建档管理,登记内容规范明细,账物相符(0.5)。

0.5

(十五)

消防

安全

70.出具公安机关消防机构的《建筑工程消防验收意见书》。

听取

汇报

查阅

资料

现场

查看

71.消防设施、器材配置齐全完好有效,摆放到位。设置消防安全和应急疏散指示标识。火灾自动报警系统、火灾事故广播系统、消防供水系统、消火栓系统、自动喷水灭火系统、防排烟系统、防火卷帘、防火门、应急照明等系统运行正常。聘请具有专业资质的公司对学生食堂建筑消防设施每年至少进行一次全面检测,确保完好有效。检测记录应当完整准确,有档备查。

72.食堂视频监控全覆盖。操作间全面实行门禁管理。非食堂从业人员不得进入操作间,值班员工作到位。

73.制定了治安、消防、自然灾害、食物中毒、公共疫情、学生罢餐等各类突发事件应急预案。有临时停电、停水、停气等应对措施。定期对各类预案开展演练,并有记录。应急预案可操作性强,责任到人,并结合演练不断完善。

(十六)

食品

安全

(13分)

74.验收前两年内无安全责任事故,包括食物中毒或学生罢餐等群体事件。

75.严格执行《食品安全法》。有专职(或兼职)食品卫生巡检安全员,进行定期检查并实施奖惩(0.5)。

0.5

听取

汇报

查阅

资料

现场

查看

证件

询问

相关

人员

检查

记录

76.进行了ISO9001质量管理体系和食品安全控制体系(HACCP)认证,并有效运行(1)。

1

77.实行“五T现场管理”或“五常法”管理。各类房屋、设备、用具、原料必须标识清楚,有名有家、定位存放,确保完好高效(1)。

1

78.盛放生食、半成品、熟食的炊餐具严格分开,标识清楚、离地上架,及时消毒,分类码放,保持洁净。洗涤、消毒剂有固定存放场所并有明显标记。(一项不合格扣0.3分)

2

79.炊事机械、用具使用完毕应清洗干净(0.5),摆放整齐(0.5)。

1

80.机械设备完好(0.5),使用规程制度就近上墙(0.2)。按要求专人操作,重要设备定期检查保养,并做好记录(0.3)。

1

81.保持食堂内外环境整洁,划分卫生区(0.2),责任到人(0.2)。每餐后清扫(0.2),每周一次大扫除(0.2)。做到内外环境干净、物见本色(0.2)。

1

82.设置食堂从业人员专用洗手消毒设施,有洗手消毒方法标识(0.3)。操作间、卫生间的洗手池水龙头宜采用脚踏式、肘动式或感应式等非手触动式开关(0.2)。

0.5

83.按要求进行食品留样。建立食品安全检测制度,落实《北京教育系统食品安全快检设备使用管理办法》有关要求(1)。

1

84.食品添加剂应专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存。

85.食堂从业人员每年进行健康体检,持有效健康证。每日上岗进行身体晨检并有记录(0.5)。

0.5

86.食堂从业人员上岗穿戴统一工装,衣帽整洁(0.4)。操作前后洗手(0.4),售饭时使用售饭工具并配戴口罩手套(0.2)。

1

87.食品原材料包装袋上应有《食品安全法》规定内容的标签(0.3)。食堂和库房均不准存放有毒有害物品(0.2)。

0.5

88.外带食品应使用食品级塑料包装(0.5)。

0.5

89.不得出售剩饭菜(0.5)及加工制作不熟易引发群体食物中毒的食品(0.5)。

1

90.食堂餐厨废弃物应由经相关部门许可或备案的单位或个人处理,签订合同并索取其经营资质证明(0.5)。

0.5

说明:

1.总分100分,80分(含)以上为标准化食堂。90分(含)以上并同时满足以下条件的为标准化示范食堂。

(1)实施了“五T现场管理”或“五常法”管理,效果明显。

(2)食品安全量化分级评定等级为A二星(含)或B三星(含)以上标准。

(3)食堂视频监控全覆盖。操作间全面实行门禁管理。

(4)建立食品安全检测制度,落实《北京教育系统食品安全快检设备使用管理办法》有关要求。

(5)采用明厨亮灶方式展示食品加工制作过程。

2.标准中黑体字条款均为强制性标准,此项条款不合格不能通过达标验收。

3.新建投入使用的食堂和按《市教委进一步规范高校引入社会餐饮企业承办学生食堂》(京教勤[2013]9号)要求,引进社会餐饮企业承办的学生食堂,正常运行1年后应申请标准化食堂达标验收。拆除的标准化及标准化示范食堂,注销其标准化食堂及标准化示范食堂称号。

4.已达标的社会企业承办的标准化食堂或标准化示范食堂,在更换经营管理者运行1年后,应重新申报验收达标。

北京高校标准化学生食堂

验收标准(2016版)部分条款解释

   一、第2条,关于“食堂生均建筑面积”和“餐厅与操作间面积比”的计算方法和评分标准

   1.计算食堂就餐人数

   以400元营业额计为1个就餐学生月消费额,则:正常月份该食堂营业额/400元=就餐学生数

   2.计算食堂生均建筑面积

食堂建筑面积/食堂就餐学生数=食堂生均建筑面积

   3.食堂生均建筑面积评分标准

   生均建筑面积不足扣分为:生均建筑面积1平方米扣0.2分;0.9平方米扣0.3分;0.8平方米扣0.4分;0.7平方米及以下扣0.5分。

   4.餐厅与操作间面积比

   操作间面积的认定:食堂中除餐厅、增款室、办公室、卫生间、洗澡间、值班室及会议室以外的房屋均计入操作间的面积。如系总库集中管理和加工配送的,其面积按比例分摊到各食堂。

   5.“餐厅与操作间面积比”的评分标准

操作间面积占食堂总面积40%-30%的扣0.2分;29%-20%的扣0.3分。

   二、第5条,关于“就餐座位数不少于就餐学生人数的1/3”的评分标准

座位数占就餐人数的32-26%扣0.1分;25-20%扣0.2分;占20%以下扣0.3分。

   三、第34条,关于“食堂从业人员与就餐人员的比例”的评分标准

食堂从业人员与就餐人员的比例为1:61-1:70扣0.5-0.7分;1: 71-1:80扣0.8-1分。

   四、第38条,关于“食堂经理具有高中(含)以上文化程度和技师或高级工厨师证书”评分标准

食堂经理仅为初中文化扣0.1分;没有高级工厨师证扣0.1分。

   五、第49条,关于“编制印发员工手册,内容规范齐全”

“员工手册内容规范齐全”指手册应包括餐饮中心简介、目标宗旨、组织机构、员工聘用、员工的权利与义务、薪酬与福利、考勤、培训与考核、劳动纪律、奖惩规定、安全与卫生、文明服务制度等。

   六、第62条,关于“低于市场正常零售价”

指社会上大超市供应的价格。

   七、第63条,关于“间接成本”

计算间接成本时,水、电、气计入直接成本。

   八、第64条,关于“适时进行严格的单菜核算”

指定期对所有饭菜品种的核算,并在推出新菜品种或原材料价格大幅变动时,对相应单菜品种进行核算。

   九、第66条,关于“食堂设有独立账户或分户核算”

食堂财务实行独立账户、会计委派制或后勤财务统管方式均可。但必须分户核算管理,有专职会计及出纳。

   十、第78条,关于“盛放生食、半成品、熟食的炊餐具严格分开”评分办法

发现一例生食与半成品炊具用具未分开扣0.2分,生食与熟食或半成品与熟食的炊具用具未分开扣0.3分。

   十一、第89条,关于“不得出售剩饭菜”

“出售剩饭菜”指米饭不过夜,炒菜及凉菜中的蔬菜不过夜,茶鸡蛋不过夜。

   十二、关于“说明部分第4条,已达标的社会企业承办的标准化食堂或标准化示范食堂,在更换经营管理者运行1年后,应重新申报验收达标。

“更换经营者”系指将该食堂全部交由其他院校托管经营或交由引进的、具独立法人资质的社会餐饮公司经营的。

附件4

北京高校标准化物业

教学楼验收标准

(2016版)

项目

及分值

项目内容

单项

分值

验收

方法

(一)

组织

机构

制度

建设

(24分)

1.学校建立相应管理协调机制,负责组织协调本校教学楼管理工作(1)。每年至少开会一次,研究学校教学楼的建设和管理工作(1)。

2

听取汇报查阅资料人员名册询问管理人员学生

2.教学楼楼管员应具有大专(含)以上学历(1)。管理服务人员应具有较强的事业心和责任感,有一定的文化素质和管理经验(1)。人员经岗前培训合格上岗(1)。

3

3.依法用工,签订劳动(劳务)合同,缴纳社会保险。

4.师生能够有效参与、监督教学楼管理工作。有定期征求、收集师生对教学楼管理意见建议的渠道(1.5),有记录并定期反馈(1.5)。定期开展师生满意度调查(2)。

5

5.管理制度健全。主要包括:

(1)校级制度(2)

有校级教学楼管理工作文件及相关会议纪要等。包括本校教学楼管理条例、教学事故处理办法、教学楼及教室管理办法以及其他需要学校制定发布的关于教学楼建设与管理的文件。

(2)职能部门制度(2)

教学、后勤、学工、保卫等职能部门制定印发的文件。包括教学管理、物业管理、安全管理、各种应急预案等由学校相关职能部门制定发布的与教学楼管理相关的文件。

(3)教学楼管理部门制度(2)

教学楼管理部门制定印发的文件。主要包括针对教学楼管理的保洁、维修、值班、水电、安全等制度;各岗位职责、聘任制度、工作规范、培训制度、考核制度等。

以上三级制度层次清晰,有效衔接(2)。主要制度装订成册(1)。

9

听取汇报

查阅资料

询问管理人员学生

6.各级管理服务人员熟知并认真执行本岗位职责及相关制度(2)。

2

7.执行制度的记录及相关资料齐全完整(1)。

1

8.课桌椅、书写板等教学设备设施实行规范的招标采购(1),其质量符合安全和环保标准(1)。

2

(二)

基础

设施

(17分)

9.教室照明应符合GB 50034-2013《建筑照明设计标准》,桌面照度达到300LX(2),黑板面照度达到500LX(2)。

4

听取汇报

现场查看

实地检测

10.课桌椅、教师椅、书写板、教学铃、门窗、窗帘等配置齐全完好(2)。有钟表等计时装置,并走时准确(0.5)。有教师衣帽架或衣帽放置处(0.5)。

3

11.每间教室安装风扇或空调等防暑降温设备(1)。

1

12.教学楼内设有值班室或值班台(1)。

1

13.教学楼内设有教师休息室,根据实际配备沙发桌椅、写字板、电源、网络接口、饮用水等。环境整洁优雅,满足教师休息需要(2)。

2

14.教学楼内有方便的饮用开水装置(1)。

1

15.有满足师生基本需求的通讯和网络设施(1)。

1

16.楼内地面材质不低于水磨石或瓷砖标准(1)。盥洗室、厕所墙面瓷砖到顶,盥洗室安装镜子(1)。

2

17.各类指示牌、标识齐全,位置安放正确醒目(1)。安全标识清晰形象,易学易懂(1)。

2

(三)

维修

设备

维护

(16分)

18.对教学楼外立面进行定期检查维护,无高空坠物等安全隐患(1)。

1

听取汇报

现场查看

查阅资料

询问管理人员学生

19.室内地面、墙面、天花板破损率不超过2%(1)。

1

20.楼内墙面按计划定期粉刷(1),同时及时对墙面出现的印痕污迹进行局部粉刷(1)。

2

21.教室门无掉漆和裂纹(1)。

1

22.厕所、盥洗室设施设备齐全完好有效、镜面无破损(1)。供水系统无跑冒滴漏现象(0.5),下水无堵塞、无积水,地漏封盖齐全、排水顺畅(0.5)。房屋无渗漏(0.5)。有规整醒目的节约警示牌(0.5)。

3

23.设置24小时报修服务,报修渠道畅通、手续简便(1)。水电暖等急修15分钟到位,其他非急修约时解决,在承诺时间内完成(1)。接报修、维修和回访记录规范齐全(1)。

3

24.设施设备维护保养有制度、有计划,记录齐全(1),运行状况良好(1)。

2

25.电梯按规定定期检验并保存记录(2)。中央空调按规定定期清洗并保存记录(1)。

3

(四)

安全

管理

服务

(12分)

26.出具公安机关消防机构的《建筑工程消防验收意见书》。

听取汇报

现场查看

查阅资料

询问及

现场考察管理人员学生

27.消防设施、器材配置齐全完好有效,摆放到位。设置消防安全和应急疏散指示标识。火灾自动报警系统、火灾事故广播系统、消防供水系统、消火栓系统、自动喷水灭火系统、防排烟系统、防火卷帘、防火门、应急照明等系统运行正常。聘请具有专业资质的公司对教学楼建筑消防设施每年至少进行一次全面检测,确保完好有效。检测记录应当完整准确,有档备查。

28.验收前两年内无安全责任事故。

29.门厅、楼道、走廊、教室等公共部位实现视频监控、烟感报警系统全覆盖。

30.制定教学楼治安、消防、自然灾害等各类突发事件安全应急预案。定期对各类预案开展演练,并有记录。应急预案要做到可操作性强,责任到人,并结合演练不断完善。

31.学校保卫部门和教学楼管理部门每月定期对消防设施设备进行安全检查,并有检查记录(2)。

2

32.每年对管理服务人员定期进行安全防范意识教育和安全知识、技能培训,记录齐全完整(2)。

2

33.管理服务人员了解本单位、本岗位发生火灾的危险性,具备基本的火灾预防知识和消防安全检查知识及相关能力(2)。熟知报警报案电话及处置程序(1)。熟练使用消防器材,具备扑救初起火灾和自救互救技能(1)。掌握基本逃生方法,能够组织引导在场人员疏散逃生(1)。

5

34.教学楼实行 24小时值班制度(1),值班记录齐全完整(1)。各种应急预案和制度上墙(1)。

3

 

 

 

(五)

环境

卫生

文化

建设

(31分)

35.教学楼外窗每学期至少清洁1次(1),玻璃幕墙每年至少清洗1次(1),有记录。

2

听取汇报

现场查看

询问学生

36.教学楼外自行车停放整齐(1),不阻塞安全通道(1)。

2

37.室内地面、墙面、台面、桌椅、黑板整洁无灰尘(2)。课桌椅摆放整齐有序(1)。门窗保洁到位,无污迹印痕,玻璃清洁明亮(2)。

5

38.教室通过开窗通风、空气置换等方式保持空气清新(2)。

2

39.楼道、楼梯、地面、电梯间和电梯轿厢清洁,无卫生死角(1)。楼外墙面干净整洁,无乱张贴,门前及周边整洁(1)。

2

40.厕所、盥洗室地面清洁无积水,门窗、墙面洁净(1)。通风良好无异味(1)。洗手液等基本卫生用品配备齐全(1)。

3

41.教学楼内设置够用的垃圾桶,垃圾根据需求定时清理(0.5)。设置废旧电池回收桶(0.5)。

1

42.定期进行环境消毒和四害消杀,有记录(1)。楼内无蚊蝇、蟑螂、鼠害(1)。

2

43.教学楼无推销等闲杂人员(1),无乱张贴、发放广告现象(1)。

2

44.教学楼无吸烟现象,无烟头、无烟味(1)。在醒目位置设置禁烟标识和禁烟监督举报电话(1)。利用教学楼视频监控、烟感报警等装置监控吸烟行为(1)。

3

45.教学楼内有绿植摆放(1)。

1

46.教学楼门厅、楼道、走廊环境整洁美观(1),教学楼内文化建设突出学校内涵和育人功能(1)。

2

47.教学楼内设有专用公告栏、宣传栏、橱窗等,并定期更新内容(1),无商业广告,保持日常整洁美观(1)。

2

48.开展教学楼文明行为宣传活动每学期不少于2次,有记录(1)。加强对喧哗、占座、刻画等不文明行为的管理(1)。

2

说明:

1.验收以单体教学楼为单位,不以学校的全部教学区为单位。

2.教学楼教室总面积不少于全楼面积的70%;或教室设在综合楼内的,教室相对集中且教室面积不少于1000平方米。

3.标准中黑体字条款均为强制性标准,此项条款不合格不能通过达标验收。

4.满分为100分,90分以上为达标。

5.新建教学楼正常运行1年后须申报标准化教学楼验收。

6.标准化教学楼挂牌5年需重新复验,拆除或变更用途的标准化教学楼即注销其标准化教学楼称号。

7.学校其他建筑内单体教室管理,均应参照本标准。

北京高校标准化物业

教学楼验收标准(2016版)部分条款解释

   一、组织机构与制度建设

   1.第1条,检查时,需查看学校相应管理协调部门在教学楼管理方面开展工作的相关记录和会议纪要,工作内容应涉及本校教学楼建设和管理的重大事项及问题。

   2.第5条,校级教学楼管理工作文件为本校教学校管理工作的纲领性文件。除应有内容外,应特别明确规定教务、后勤、学工、保卫等部门各自职责。

在查看校级、处级、中心(科室)三级制度文件时,既要求层次清晰,还要查看三级制度在执行时内容是否有效衔接。

   三级制度文件均须提供正式印发文件,文头、文号、发文单位和发文日期缺一不可。验收时如无法提供原件,可用原件复印件代替。

   二、基础设施

第9条,测量教室照度时使用照度计,并取平均值。

   三、维修与设备维护

   1.第23条,“手续简便”是指管理人员和学生不用出楼,通过电话、网络、移动终端或值班室等就可以通知维修人员进行维修。维修记录规范齐全,是指维修单主要内容应包括:报修方式、报修时间、报修项目、维修人员、维修人员到达时间、维修完成时间、维修结果(修好或说明不能维修原因及处理办法),每个栏目均应填写清楚。

   2.第25条,查看电梯张贴的检验合格证及检验报告,查看中央空调定期检测的相关资料。

   四、安全管理与服务

第33条,检查时现场询问、考察工作人员是否熟知报警、报案电话及处置程序。是否掌握基本逃生方法,熟练使用消防器材,具备扑救初起火灾和自救互救技能。是否具备组织引导在场人员疏散逃生的能力。

   五、环境卫生与文化建设

   1.第46条,教学楼内文化建设除购买或制作格言、宣传画、绘画等方式,也可采用本校师生摄影、书画等作品。

   2.第47条,公告栏不得与其他院系宣传橱窗混用,至少一季度更新一次内容,保持日常整洁美观。

   3.第48条,“开展文明行为宣传活动”可以由教学楼管理部门单独组织开展;也可与学校相关部门共同开展;或是学校相关部(处)、学生会、团委、院系等专门组织学生在教学楼开展的活动。

 

 

 

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校园环境验收标准

(2016版)

项目

及分值

项目内容

单项

分值

验收

方法

(一)

组织

机构

制度

建设

(27分)

1.有校绿委会、爱卫会或相应的组织机构(1)。有定期研究工作和检查工作制度(1),每年至少开会一次,布置工作任务、研究校园环境建设与管理工作(1)。

3

听取

汇报

查阅

资料

2.有与学校总体建设规划相一致的校园环境规划(2)。

2

3.管理人员配备齐全,园林园艺专业人员不少于1人(1)。有足够的绿化养护队伍、清扫保洁队伍和垃圾清运队伍。绿化养护人员按每人养护面积不超过8000平方米标准配置(1.5)。保洁人员按每人清扫面积不超过5000平方米标准配置(1.5)。

4

4.依法用工,签订劳动(劳务)合同,缴纳社会保险。

5.有校园绿化环境卫生管理制度(1),及管理措施(1)。

2

6.有检查考核制度(1),科室(中心)或班组每天现场巡查一次(1),记录资料齐全(1)。

3

7.岗位责任制度健全(1.5)落实到位(1)。各班组分工明确,配合良好(1.5)。

4

8.有岗前(1)、岗位(1)培训制度,有培训记录资料(1)。

3

9.有奖励(0.5)和处罚(0.5)制度,以奖为主,以罚为辅,执行效果明显并有相应记录(1)。

2

10.验收前两年内无安全责任事故。

11.工作人员着装统一(0.5),作业行为规范(1),个人卫生符合要求(0.5)。

2

12.组织师生员工开展植绿护绿活动(1)和清洁校园活动(1)。

2

(二)

设施

设备

(10分)

13.有环境保洁和绿化养护所需要的工具及设备(1)。有封闭式绿化保洁三轮车、清扫车、扫雪铲冰及相应配套的设备(1),定期维修保养有记录,使用状况良好(1)。

3

听取

汇报

现场

查看

14.垃圾桶、果皮箱外观整洁完好(0.5),箱内无陈积垃圾(0.5),无异味(0.5)、无蚊蝇孳生(0.5)。垃圾桶、绿地标牌等配置及摆放合理(0.5),使用状况良好(0.5)。

3

15.垃圾站设施设备完好(1),无杂物堆积(0.5),无火灾隐患(0.5)。

2

16.园林设施维修保养及时,栏杆、园路、水井盖、绿地标牌等使用正常、无损坏(0.5)。座椅外观整洁,坐靠舒适,无损坏(0.5)。草坪灯、庭院灯、路灯等照明设施整洁完好(0.5)。园林景观道路铺装面、侧石、台阶、无障碍设施等应保持平整完好(0.5)。

2

 

 

 

(三)

环境

保洁

(27分)

17.校门前责任地段整洁,无乱堆(0.5)、乱放(0.5)、乱扔(0.5)、乱贴(0.5)等现象。

2

听取

汇报

现场

查看

查阅

资料

18.道路、广场、停车场清扫及时,全天保持整洁(0.5),无遗撒(0.5)、无痰迹污垢(0.5)、无纸屑果皮(0.5)、无烟头(0.5)、无小广告(0.5)等。冬季扫雪铲冰及时到位(0.5),雨季无明显积水(0.5)。

4

19.建筑外立面、灯杆、设备箱及树干整洁、无明显污迹(1)、无小广告无残标(1)、无乱写乱画乱张贴现象(1)。有专用广告栏和宣传橱窗(1)。

4

20.公共设施定期擦拭,保持整洁,包括门面(0.5)、道路标识(0.5)、雕塑(0.5)、亭廊(0.5)、桌凳椅(0.5)、果皮箱桶(0.5)等。

3

21.水池每天清捞一次,每季换水一次,保持水面清洁、水质清澈、喷泉等设备良好(1)。雨水井每年雨季前清掏一次(1),雨水箅子每两周至少清理一次,保持无杂物、无堵塞(1)。

3

22.检查督促施工单位搞好施工现场周围环境卫生(1),减少遗撒或污染路面现象(1)。

2

23.定期开展校园环境美化净化整治活动,有计划(0.5)、有方案(0.5)、有预算(0.5)、有实施、有记录且效果明显(0.5)。

2

24.定期开展灭蚊蝇鼠蟑工作(0.5),有消杀制度和记录(1)。使用符合国家、地方法律法规规定的低残留环保制剂(0.5)。

2

25.严格执行化学危险品管理条例,保管和使用农药必须做到“专人、专管、专库、专用”(2)。

2

26.根据实际按相关比例和有关要求喷洒布药(1),消杀效果明显(1)。

2

27.校园内无卫生死角(1)。

1

(四)

绿化

养护

(27分)

28.绿化覆盖率达到标准。三环路以内的校园,绿化垂直投影总面积占校园面积比例不低于35%,三环路以外的校园占比不低于45%(3)。

3

听取

汇报

现场

查看

29.绿化充分,花草树木配置合理,三季有花,四季常绿(1)。有一定规模的集中绿地(1)。

2

30.有高大乔木遮荫(1),乔、灌、草比例配置合理(1)。

2

31.立体绿化形式多样,绿化效果明显(1)。

1

32.500亩以上的学校至少有4处景观设置,500亩以下的学校至少有2处景观设置(1)。

1

33.精心栽培,苗木成活率95%以上(1),景观效果好(1)。

2

34.树木树冠基本完整,主侧枝分布均匀,数量适宜,修剪合理,通风透光(1)。花灌木生长正常,形态优美,花后及时修剪(0.5)。绿篱、色块整齐(0.5)。

2

35.花坛、花带轮廓清晰,整齐美观(1),无残缺(1)。

2

36.园林植物适时浇水、施肥、修剪和锄草等(0.5)。养护措施到位,有记录且效果明显(0.5)。无明显草坪斑秃(0.5),无干枝死杈(0.5)等。

2

37.草坪及地被植物整齐(0.5),覆盖率95%以上(0.5),观赏性草坪杂草率不超过2%(0.5)。草坪绿期冷季型草不低于270天,暖季型草不低于180天(0.5)。

2

听取

汇报

现场

查看

38.园林植物病虫害预防措施科学合理(0.5),防治及时(0.5),树木有蛀干害虫的株数比例不超过1%(1)。

2

39.绿地整洁,无杂物、无白色污染(1)、无树挂(0.5)。绿化垃圾日产日清(0.5)。绿地内、行道树下距树干2米范围内无堆物堆料、无搭建(0.5),树干无钉拴刻画等影响树木生长、养护的现象(0.5)。

3

40.爱护花草树木,无人为损坏(0.5),无违反园林绿化法规的事件发生(0.5)。古树名木保护养护科学有效(1)。

2

41.除建筑工地外,校园基本实现黄土不露天(1)。

1

(五)

文化

特色

(9分)

42.有建设节约型、生态型、绿色校园的理念与举措(2)。

2

听取

汇报

查阅

资料

现场

查看

43.突出植物造景,有体现本校园林特色的植物景观(1)。

1

44.有体现教育意义的景点,如纪念亭、纪念柱、纪念碑、人物雕像等(1.5),维护完好(0.5)。

2

45.校园景观体现学校文化底蕴和办学特色(1)。户外营造有与景观融为一体的师生员工交流、讨论、学习、休闲的场所(2)。

3

3

46.每年定期开展环境育人特色工作和活动(1)。

1

说明:

1.标准中黑体字条款均为强制性标准,此项条款不合格不能通过达标验收。

2.总分为100分,90分以上为达标。

3.标准化校园环境单位挂牌5年须重新复验。

 

 

 

北京高校标准化物业

设施设备运行验收标准

(2016版)

项目

及分值

项目内容

单项

分值

验收

方法

(一)

组织

机构

制度

建设

(23分)

1.建立健全各类设施设备运行和维护的规章制度。包括:配电安全运行制度(0.5)、电梯安全运行管理制度(0.5)、锅炉及供暖系统运行管理制度(0.5)、给排水运行管理制度(0.5)、制冷与空调系统运行管理制度(0.5)、茶浴设备运行管理制度(0.5)、中水站运行管理制度(0.5)、道路及附属设施管理制度等(0.5)。

4

听取

汇报

查阅

文件

资料

人员

名册

询问

管理

工作

人员

2.学校明确设施设备运行与维护部门的职责,经费保障到位(2)。责任部门建立成本核算机制,年初有预算,年终有决算(1)。

3

3.有设备更新年度购置计划(1)。有完备的设备购置、报废制度和手续(1)。设施设备运行维护部门有维修计划和实施记录(1)。

3

4.配备专业技术人员。其中暖通、给排水与强弱电各配备一名初级职称及以上专业技术人员(2)。

2

5.按要求配备各类具有相关资格的技术工人(2)。

2

6.依法用工,签订劳动(劳务)合同,缴纳社会保险。

7.制定设施设备维护保养人员岗位职责及工作流程(2),定期培训,有记录(2)。

4

8.供电、供热、给排水、中水、通讯等地下管网图齐全(2),并每年更新(1)。

3

9.建有维修材料采购供应制度(1)。建立工程、维修、设施设备保养外包招投标制度(1)。

2

(二)

安全

管理

10.建立设施设备运行安全生产、消防、防汛及其他自然灾害等各类突发事件安全应急预案。定期对各类预案开展演练,并有记录。应急预案要做到可操作性强,责任到人,并结合演练不断完善。

听取

汇报

查阅

资料

现场

查看

11.验收前两年内无安全责任事故。

12.消防设施、器材配置齐全完好有效,摆放到位。设置消防安全和应急疏散指示标识。火灾自动报警系统、火灾事故广播系统、消防供水系统、消火栓系统、自动喷水灭火系统、防排烟系统、防火卷帘、防火门、应急照明等系统运行正常。

(三)

设施

设备

管理

(26分)

13.各类设施设备标识齐全,位置安放正确醒目(1)。各种安全警示齐全、清晰、醒目(1)。

2

听取

汇报

现场

查看

查阅

文件

资料

询问

管理

工作

人员

14.主要设施设备建立台帐(2)。

2

15.配电室、锅炉房、二次供水设备间等各类设施设备运行环境整洁有序,严格执行国家和北京市行业安全管理标准规范(2)。

2

16.每年年初制定设施设备维修保养计划(2),对高压设施设备及工具定期检测(1)。建立配电室、弱电间等场所巡检制度(1)。有维修保养档案,年底完成设施设备维修与保养执行情况报告(2)。

6

17.开水龙头有计费装置,无跑冒滴漏现象(1)。定期进行水质化验并有记录(1)。浴室安装计费装置,有确保水温稳定的控制装置(1)。开水锅炉及电开水器定期除垢,有记录(1)。

4

18.供暖锅炉房、热交换站设备完好(1)。每年对供暖锅炉、热交换器、水泵、电机、阀门、控制设备、供热管网、制冷设备、给水设备等进行检修,重要设备建立检修档案(2)。

3

19.室外道路路面维护及时,完好率99.5%(1)。路灯完好率95%(1)。各种井盖、雨水箅子保持完好,及时维修率100%,做好检修记录(1)。

3

20.楼宇设施设备完好,定期检修并做好检修记录(1)。屋面及外墙完好率95%,公共照明完好率95%,门窗玻璃完好率99%,各种水龙头完好率99%,其他设备完好率100%(3)。

4

(四)

运行

操作

(51分)

21.保障学校供电安全运行,认真执行电气操作规程(3)。主配电室24小时双岗专人值守,认真填写运行记录(1)。无人值守变电所设专人每日巡查,填写巡检记录(1)。

5

听取

汇报

现场

查看

查阅

文件

资料

询问

管理

工作

人员

22.二次供水设备定期保养,建立保养记录(1)。二次供水水箱按有关规定进行清洗,并取得卫生监管部门合格证(2)。

3

23.学校供水管网定期进行水平衡测试(2)。单体建筑用水计量100%(1)。每年有分析报告(1)。

4

24.锅炉有运行记录(1)。锅炉每年进行运行检验一次、水质化验一次、每两年炉体内部检测一次,有检测报告(2)。锅炉烟气排放符合最新标准,有检测报告(1)。锅炉的安全设备定期送检,并有检测报告(1)。

5

25.供暖期间锅炉房、大型交换站24小时双岗专人值守(1)。按规定配备锅炉安全管理员(1)。供暖管网定期巡视并保有记录(1)。对管网跑水进行管控,日补水率控制在每万平方米1吨以下(1)。在每个交换站供暖区域建立不少于5个观察点(或每万平方米不少于一个监测点),每天统计,室内温度达标率97%以上(1)。

5

26.电梯定期保养,建立保养档案(2)。电梯维保单位或部门具备相关资质,建立电梯维保方监管制度(2)。完成电梯年检,配备对讲和监控系统(1)。每校区至少配备一名电梯安全管理员(1),每日对运行电梯进行巡检,建立巡检记录(1)。

7

27.制冷机组运行双岗专人值守,定期巡查制冷站和空调终端,建立巡查记录(1)。定期进行检修清洗及维保,有记录及合格证(1)。空调开启温度符合国家规定(1)。

3

28.浴室及开水设备(包括:卡机、喷头、墙砖、地砖等)完好率90%(2),环境卫生良好,有维护保洁等记录(1)。

3

29.中水生产按规范要求运行,做好运行记录(1)。中水水质达标(1)。根据工作环境为工作人员配备相应的防护装置(0.5)。中水管道和设施设备有专用标识(0.5)。

3

30.保障学校下水管网畅通,无污水溢出、无雨污合流现象(1)。定期清掏化粪池(1)。每月检查一次污水井,保持井内无杂物堆积,有检查记录(1)。符合水污染物排放标准,具备排污许可证(1)。

4

31.设24小时维修值班电话,提供全天候维修服务(1),按时到位(1)。维修人员统一着装,佩戴胸卡,修完清场,规范填写维修任务单(1)。

3

32.小修合格率100%(1)。水电维修不过夜,土建维修三日有反馈结果并保有记录(2)。

3

33.接报修、维修和回访记录规范齐全(1)。每年对维修进行满意度调查测评,服务满意率不低于90%(1)。维修有效投诉不超过维修工单数3%(1)。

3

说明:

1.标准中黑体字条款均为强制性标准,此项条款不合格不能通过达标验收。

2.总分为100分,90分以上为达标。

3.标准化设施设备运行单位挂牌5年须重新复验。

(本文主动公开)

北京市教育委员会办公室

2016年5月26日印发

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