各区教委：

    为全面贯彻落实好中央、教育部和北京市领导批示精神及北京市教委《关于进一步改善校园餐饮供给杜绝在校就餐浪费的通知》（京教函〔2016〕315号）文件精神，科学引导和有效改善北京市中小学生营养健康状况和饮食行为习惯，结合“营在校园”——北京市校园健康膳食促进行动五年计划，为北京市中小学建立一支专业的校园营养师队伍，北京市教委开展北京市第七期中小学校园营养师培训。现将具体事宜通知如下，请各单位做好参会报名工作：

    一、培训时间

    培训时间4天，12月5日-8日

    二、培训内容

    新《食品安全法》修订条目解读；各类食物的营养成分及不同年龄阶段的学生成长所需营养素摄入量；平衡健康的膳食和健康烹饪；针对儿童青少年的配餐方法；食谱编制和营养搭配的技能。

    三、培训目标

    通过培训，使参加培训人员掌握对中小学学生营养基础知识和食谱编制、营养管理等专业技能，具备配餐和营养科普教育的实践技能。

    四、培训师资

    培训讲师均为国家级、北京市级专业的营养专家，在大学及研究所、疾病预防控制中心和医院等从事营养工作。

    五、培训地点

    北京瑶台温泉酒店, 地址：北京市昌平区崔村镇九里山

    签到处：北京瑶台温泉酒店前台;会议室：西华楼11会议室

    六、培训人员

    1．培训对象为学校承担本校学生餐营养质量及食品安全工作的老师及负责学校食育、健康教育的老师。

    2．各区教委按分配名额，统一选派和组织相关人员参加培训，集体报名（报名表见附件）。本期培训名额分配如下：

    3．培训统一安排食宿。各区指定一名参训人员带队协助做好组织工作，12月5日(周一) 8:00-9:20报到，请各区带队人员集体签到。

    七、培训要求

    1．各区对参训人员需提出要求，严格遵守培训纪律，安排好学习时间，严禁缺勤，确保考试通过率（将对各区的通过情况进行公布）。

    2. 参训人员按照课程安排认真听课，做好笔记。各区带队人员按要求做好本区人员考勤，不得迟到早退。

    3．报名时间：各区于2016年11月28日前通过电子邮件向会务组反馈参训人员名单。参训人员报到时须带身份证。

    联系方式：

    市教委学校后勤处：常勇，51994863

    北京学校后勤事务中心：陈娜，51686949

    会务组：

    北京营养师协会：陈淑蓉，83165917

    电子邮箱：dietetic@126.com

 

    附件：北京市第七期中小学校园营养师培训班报名表

                    

市教委学校后勤处

北京学校后勤事务中心

2016年11月18日